Voilà une nouvelle adresse qui devrait séduire la clientèle cosmopolite de la capitale de l’Europe. Succédant au « Café Callens » de la célèbre IT Tower et après une intense rénovation, voici que s’ouvre le Lily’s, nouveau restaurant  créé par la famille Litvine, solidement implantée à Bruxelles, avec quelques adresses phares comme Odette, La Villa Emily ou encore Lola. A chaque fois, des projets établis dans des lieux « chics » de Bruxelles.

Le petit dernier n’échappe pas à la règle. Lily’s, c’est son nom, se situe juste devant la célèbre abbaye de la Cambre, sur un axe bien connu de Bruxelles, à la fin de l’Avenue Louise. On se situe dans un lieu qui pourrait être à la croisée de Manhattan et de Soho, si l’on était de l’autre côté de l’Atlantique.

Comme dans beaucoup d’endroits à la mode à New York, Lily’s propose une cuisine méditerranéenne. D’ailleurs, le menu reprend des appellations en Anglais qui sonnent comme dans la mythique cité américaine : Spicy Linguine (€42), Half-Cooked Tuna (€42) en plats ou encore Lemon Pie (€12) en dessert. Les mets provenant d’Italie, de Grèce et d’Espagne sont mis en exergue.

Qui dit restaurant dit atmosphère et les responsables du projet (les trois enfants Litvine, Vladimir, Tatiana et Sasha) ont imaginé ce concept avec le designer israélien Saar Zafrir. Ce dernier a opté pour un cadre moderne et coloré, dans un esprit Art Déco. Velours, marbre, couleurs bordeaux et vert, l’environnement invite à la détente et à l’intimité. Lily’s comporte un bar, un restaurant et une pergola, qui fera la joie des visiteurs à l’arrivée des beaux jours.

Lily’s se caractérise aussi par son esprit club (So New York !) et, chaque soir, au fur et à mesure que défilent les heures à Bruxelles, le son monte dans l’établissement, grâce à la présence de DJ Guests. A découvrir sans tarder.

Lily’s, Restaurant & Club, IT Tower, Avenue Louise, 480, 1050 Bruxelles www.lilys.be

©DM-13/12/2022 Photos : ©Lily’s